多项选择题
A．锰 B．氟 C．砷 D．镍 E．铅
A．眼部疾患 B．血糖低 C．睡眠不足 D．维生素A过多 E．维生素A缺乏
A．基础代谢降低 B．儿童生长发育停滞 C．成人消瘦，工作能力下降 D．心脑血管病危险性增加 E．能量代谢达到新的低水平上的平衡
A．营养素的种类 B．营养素的含量 C．食品的合理烹调 D．营养素的消化率 E．营养素的利用率
A．减轻肝代谢负担 B．促进肝细胞再生 C．抗病毒损伤肝脏 D．促进肝功能恢复 E．保护肝脏
A．食用腌制的肉干、硬饼 B．吃冷饮 C．多吃水果 D．长期饮酒 E．喜吃烫食
A．维持酸碱平衡 B．构成酶的辅基 C．调节细胞膜的通透性 D．提供能量 E．参与酶的激活
A．尼克酸 B．叶酸 C．维生素C D．维生素B12 E．铁
A．中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物 B．不传染 C．发病急剧 D．所有中毒者临床表现基本相似 E．潜伏期短
A．中枢神经系统损害 B．眼部损害 C．代谢性酸中毒 D．呼吸系统损害 E．恶心、呕吐等消化系统症状
A．急性中毒 B．致畸 C．致突变 D．致癌 E．内分泌失调