多项选择题

具有抗氧化作用的营养素有______。

A．果糖
B．维生素E
C．蛋白质
D．硒
E．维生素C
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多项选择题
碘缺乏会引起______。
A．皮炎
B．克汀病
C．甲状腺肿
D．甲亢
E．贫血
多项选择题
碳水化合物的来源应包括______。
A．复合碳水化合物淀粉
B．不消化的抗性淀粉
C．麦芽糖
D．低聚糖等碳水化合物
E．非淀粉多糖
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