多项选择题
烟酸缺乏可出现下列______典型症状。
A.皮炎
B.贫血
C.腹泻
D.促进胃肠蠕动
E.痴呆
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多项选择题
下列哪些蛋白可作为参考蛋白______。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.鱼肉蛋白
E.牛肉蛋白
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多项选择题
维生素A缺乏可导致______。
A.夜盲症
B.青光眼
C.角膜软化
D.眼睛干燥症
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膳食纤维包含______。
下列属于脂溶性维生素的有______。
水的生理功能有______。
膳食纤维的生理功能有______。
烟酸又名______。