单项选择题

变形杆菌食物中毒常见中毒食品是( )

A．自制发酵食品、臭豆腐、面酱
B．海产品、受海产品污染的咸菜
C．淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D．动物性食品、凉拌莱、水产品
E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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单项选择题
人体在温度、湿度和风速的综合作用下产生的冷热感觉指标是( )
A．黑球温度
B．有效温度
C．湿球温度
D．干球温度
E．校正有效温度
单项选择题
1g蛋白质产生的能量为( )
A．4.184J
B．9kcal
C．4kcal
D．37.6kJ
E．8kJ
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