多项选择题

pH影响酶促反应速率的原因是

A．影响底物的解离
B．影响活性中心结合基团的解离
C．远离最适pH的酶发生变性
D．影响活性中心催化基团的解离
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多项选择题
影响酶促反应速率的因素有
A．pH值
B．底物浓度
C．抑制剂
D．激活剂
多项选择题
对于酶最适温度的叙述，恰当的是
A．是酶的特征常数
B．与反应进行的时间无关
C．最适温度时，反应速度最快
D．酶活性测定应在最适温度下进行
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