多项选择题

蛋黄中含有较高的______。

A．碳水化合物
B．卵磷脂
C．膳食纤维
D．胆固醇
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多项选择题
大豆中也含有一些抗营养素，主要有______。
A．胰蛋白酶抑制因子
B．胀气因子
C．植酸
D．豆腥味
多项选择题
下列选项中属于人体内微量元素的是______。
A．锌
B．铁
C．碘
D．镁
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