单项选择题

胡萝卜素摄入过多可引起

A．毕脱斑
B．失明
C．皮肤黄染
D．暗适应能力下降
E．毛囊角化
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单项选择题
去除小批量花生中黄曲霉毒素的适宜方法是
A．挑选霉粒法
B．加水搓洗法
C．微生物去毒法
D．加碱去毒法
E．紫外光照射去毒法
单项选择题
含有反式脂肪酸的是
A．橄榄油
B．人造奶油
C．紫苏油
D．大豆油
E．芝麻油
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