单项选择题

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率
B．脂肪的状态
C．脂溶性维生素的含量
D．必需脂肪酸的含量
E．脂肪的熔点
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单项选择题
以下不属于心身疾病的为
A．冠心病
B．胃溃疡
C．癌症
D．糖尿病
E．精神分裂症
单项选择题
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
A．埃希菌属
B．柠檬酸杆菌属
C．肠杆菌属
D．克雷伯菌属
E．黄杆菌属
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