什么是拓扑异构酶(topoisomerase); 拓扑异构酶(topoisomerase)名词解释定义是什么?

【参考答案】

拓扑异构酶(topoisomerase)：是催化DNA环的拓扑异构体之间转化的酶，它可催化一个DNA单链或双螺旋链穿过另......

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