多项选择题

用药物进行餐具消毒的四道工序是

A．除残渣
B．碱水洗刷
C．酸性水冲
D．药物消毒
E．净水冲洗
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单项选择题
婴幼儿最理想的钙来源是（）。

A．大豆
B．肉类
C．粮谷
D．乳及乳制品
E．蛋类
多项选择题
冷饮企业应该设置生产卫生用室，其内部应设
A．更衣室
B．洗手设施
C．工具柜
D．洗脸架
E．就餐设施
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