单项选择题
由于存在食物的特殊动力效应,在给患者配食时应注意
A.增加蛋白质的摄人量
B.调整各种营养成分的摄入比例
C.适当增加能量摄人总量
D.适当减少能量摄入总量
E.细嚼慢咽,以减少这种特殊动力效应
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试题
单项选择题
胆汁中最重要的有机成分是
A.胆色素
B.胆汁酸
C.胆固醇
D.磷脂
E.黏蛋白
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单项选择题
正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化,是由于
A.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
B.黏液一碳酸氢盐屏障的作用
C.胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E.胃液中含有大量HCO3-可中和胃酸
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