多项选择题
膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。
A.消化率
B.必需脂肪酸的含量
C.脂溶性维生素的含量
D.饱和脂肪酸的含量
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多项选择题
铁在人体内按其功能可分为______。
A.血红素铁
B.功能性铁
C.非血红素铁
D.储存铁
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多项选择题
下列选项中属于人体内常量元素的是______。
A.锌
B.钙
C.钠
D.镁
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在消化道内能被消化吸收的多糖有______。
常见的双糖主要有______。
碳水化合物是人体最重要的能量来源的原因是...
胃酸的主要功能表现在______。