多项选择题

引发癌症发生发展的重要原因是______。

A．高能量膳食
B．低能量膳食
C．不合理的饮食结构
D．不合理的特殊饮食习惯
E．高盐膳食
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多项选择题
下列叙述正确的是______。
A．EAR是能够满足某一特定人群50%个体需要量的摄入水平
B．EAR是能够满足某一特定人群绝大多数个体需要量的摄入水平
C．日常摄入量低于EAR的个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例
D．个体的摄入量高于EAR时，可以认为摄入量是充足的
E．可以从AI来推测EAR
多项选择题
中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，主要目的是为人体供给______。
A．优质蛋白质
B．维生素C
C．维生素D
D．膳食纤维
E．脂肪
多项选择题
与先天畸形有关的营养因素有______。
A．孕妇缺乏锌、叶酸
B．孕妇摄入维生素A过多
C．孕早期血糖升高
D．孕妇酗酒
E．孕妇缺乏铁
多项选择题
______缺乏可引起异食癖。
A．碘
B．硒
C．钙
D．锌
E．铁
多项选择题
具有抗氧化作用的营养素有______。
A．果糖
B．维生素E
C．蛋白质
D．硒
E．维生素C
多项选择题
营养缺乏病治疗的一般原则是______。
A．积极治疗原发病
B．充分利用食物纠正营养素缺乏
C．从营养素相互关系考虑治疗方案
D．适当给予营养补充剂
E．改善不良的饮食习惯和行为
多项选择题
膳食营养指导和管理的工作内容包括______。
A．正确地选择食物
B．合理地计划膳食
C．评价膳食的营养价值
D．提出改进膳食质量的措施
E．进行营养缺乏病的监测
多项选择题
蛋白质的互补作用原则是指______。
A．食物的生物学种属越远越好
B．动物性食物之间的混合较好
C．搭配的种类越多越好
D．食用时间越近越好
E．人体缺乏的补足为好
多项选择题
与痛风关系密切的膳食因素包括______。
A．肥胖
B．低嘌呤膳食
C．高脂肪膳食
D．摄入较多的蔬菜和水果
E．饮酒
多项选择题
糖尿病人血糖低于3.4mmol L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理包括______。
A．饮开水
B．饮淡牛奶
C．饮糖水
D．供给馒头、饼干或水果
E．静脉给氨基酸溶液
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