单项选择题

茚三酮能使氨基酸发生哪种反应

A．氧化反应
B．脱羧作用
C．脱氨作用
D．氧化脱羧
E．氧化脱羧又脱氨
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单项选择题
维持蛋白质分子二级结构的力主要是
A．氢键
B．范德华力
C．盐键
D．疏水性相互作用
E．共价键
单项选择题
核酸与蛋白质比较，正确的是
A．核酸与蛋白质都是生物大分子
B．核酸与蛋白质都有变性的特点
C．两者对紫外光有吸收性质
D．两者都是生命不可缺少的物质
E．以上均正确
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