单项选择题

随pH不同而改变颜色的是

A．查耳酮
B．黄酮和黄酮醇
C．花色素
D．二氢黄酮
E．二氢黄酮和异黄酮
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单项选择题
葛根中主要成分的结构类型属于
A．葛根素、大豆苷、大豆素
B．大豆苷
C．大豆素
D．异黄酮
E．二氢黄酮
单项选择题
与茚三酮试剂能显色的是
A．蛋白质
B．多糖
C．氨基酸
D．昆虫变态激素
E．甾醇
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