单项选择题

6月某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
不属于该食物中毒预防措施的是

A．防止污染
B．食物低温保存
C．食堂工作人员定期预防接种
D．食前充分加热
E．防止毒素形成
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单项选择题
主管医师拒绝患者监护人的请求，其理由是：医疗行为必须体现
A．医乃仁术
B．生命神圣
C．不伤害原则
D．尊重患者自主原则
E．以上都是
单项选择题
其发病原因是
A．维生素B2(核黄素)缺乏
B．维生素B1(硫胺素)缺乏
C．钙缺乏
D．维生素A(视黄醇)中毒
E．维生素D中毒
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