单项选择题

维生素因含有下列何种功能基，表现为强还原性

A．酚羟基
B．仲醇基
C．连二烯醇基
D．伯醇基
E．内酯环
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单项选择题
下列哪种维生素在碱性下可被铁氰化钾氧化生成硫色素，溶于正丁醇显蓝色荧光
A．维生素B1
B．维生索B2
C．维生素B6
D．维生索B12
E．维生素C
单项选择题
核黄素是指下列哪种维生素
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
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