单项选择题

主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是（）

A．挥发性盐基总氮
B．组胺
C．三甲胺
D．K值
E．过氧化值

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
中国居民平衡膳食宝塔的第四层是
A．肉、禽、鱼、蛋类
B．蔬菜和水果类
C．乳类和豆类
D．油脂类
E．谷类
单项选择题
大豆低聚糖是
A．乳糖
B．果糖
C．水苏糖
D．麦芽糖
E．海藻糖
单项选择题
该名工人可能接触的致癌物是
A．联苯胺
B．苯
C．砷
D．铬酸盐
E．氯乙烯
单项选择题
癫痫的病程约为
A．12.2年
B．62年
C．5.1年
D．10年
E．无法计算
单项选择题
该研究属于
A．前瞻性队列研究
B．回顾性队列研究
C．匹配的病例对照研究
D．不匹配的病例对照研究
E．实验研究
单项选择题
潜在的致癌物是指
A．临床已见个别癌症病例
B．动物实验有明确证据，但流行病学调查证据有限
C．流行病学调查有明确证据
D．体外试验有明确证据
E．动物实验有明确证据，但流行病学调查证据缺乏
单项选择题
反映被照射物质吸收电离辐射能量程度的指标是
A．照射量
B．吸收剂量
C．放村性活度
D．铅当量
E．剂量当量
单项选择题
已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是
A．挥发性盐基总氮
B．组胺
C．三甲胺
D．K值
E．过氧化值
单项选择题
牛奶中含有的是
A．乳糖
B．果糖
C．水苏糖
D．麦芽糖
E．海藻糖
单项选择题
确认的致癌物是指
A．临床已见个别癌症病例
B．动物实验有明确证据，但流行病学调查证据有限
C．流行病学调查有明确证据
D．体外试验有明确证据
E．动物实验有明确证据，但流行病学调查证据缺乏
相关试题