单项选择题

食物蛋白质的互补作用是指

A．供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量
B．供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C．供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D．供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E．混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
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单项选择题
DNA的一级结构是指DNA分子中的
A．碱基排列顺序
B．碱基配对关系
C．各碱基所占的比例
D．双螺旋结构
E．碱基种类
单项选择题
合成脂肪酸时，其原料乙酰CoA是由
A．胞液直接提供
B．胞液的乙酰肉碱提供
C．线粒体乙酰CoA直接转运至胞液
D．线粒体乙酰CoA由肉碱携带转运至胞液
E．线粒体乙酰CoA合成柠檬酸，转运至胞液裂解而成
单项选择题
有关乳酸循环的描述，错误的是
A．可防止乳酸在体内堆积
B．最终从尿中排出乳酸
C．使肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖
D．可防止酸中毒
E．使能源物质避免损失
单项选择题
体内细胞色素C直接参与的反应是
A．生物氧化
B．叶酸还原
C．糖酵解
D．脂肪酸合成
E．肽键形成
单项选择题
酶与无机催化剂催化反应的不同点是
A．催化活性的可调节性
B．反应前后质量不变
C．催化效率不高
D．不改变反应平衡点
E．只催化热力学上允许的反应
单项选择题
属于血红蛋白最直接的分解产物是
A．胆红素
B．血栓素
C．细胞色素C
D．血红素
E．胆素原
单项选择题
通过细胞膜受体发挥作用的激素是
A．雌激素
B．孕激素
C．糖皮质激素
D．甲状腺激素
E．胰岛素
单项选择题
关于体内酶促反应特点的叙述，错误的是
A．只能催化热力学上允许进行的反应
B．可大幅降低反应活化酶
C．温度对酶促反应速度没有影响
D．具有可调节性
E．具有高催化效率
单项选择题
饥饿时能通过分解代谢产生酮体的物质是
A．维生素
B．氨基酸
C．葡萄糖
D．脂肪酸
E．核苷酸
单项选择题
磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是
A．磷酸化反应
B．酰基化反应
C．转甲基反应
D．过氧化反应
E．转氨基反应
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