多项选择题

铁主要以______的形式存在于食物中。

A．血红素铁
B．非血红素铁
C．铁蛋白
D．细胞色素酶
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多项选择题
维生素D在人体内具有的功能包括______。
A．促进小肠钙、磷的吸收
B．促进软骨与骨的骨化
C．提供能量
D．促进肾小管对钙、磷的重吸收
多项选择题
膳食纤维按其溶解性分为______。
A．可溶性膳食纤维
B．不溶性膳食纤维
C．纤维素
D．果胶
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