单项选择题
A.罐头食品 B.发酵食品 C.海产品及盐渍食品 D.剩米饭、凉糕 E.家庭自制豆制品
A．沙门氏菌属是以大量活菌为主，副溶血性弧菌是以毒系为主 B．副溶血性弧菌是以大量活菌为主，变形杆菌是以毒素为主 C．变形杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主 D．葡萄球菌是以大量活菌为主，致病性大肠杆菌以毒素为主 E．致病性大肠杆菌以大量活菌为主，沙门氏菌以毒素为主
A.B型 B.C3 型 C.D型 D.B1型 E.A型