单项选择题

要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑

A．脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量
B．脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率
C．必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
D．脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
E．必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
蛋白质功效比值是表示蛋白质的
A．表观消化率
B．真实消化率
C．利用率
D．蛋白质含量
E．净利用率
单项选择题
胚乳中含量最高的营养成分是
A．脂肪
B．蛋白质
C．无机盐
D．维生素
E．碳水化合物
相关试题