单项选择题

根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是

A．钙
B．锰
C．铜
D．镁
E．硒
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单项选择题
符合食品强化范畴的是
A．面粉添加赖氨酸
B．大豆补充赖氨酸
C．小麦粉添加蛋氨酸
D．玉米与大豆混合食用
E．以上都是
单项选择题
我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是
A．维生素C
B．{{*HTML*}}维生素B<SUB>12</SUB>
C．叶酸
D．核黄素
E．烟酸
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