单项选择题

下列关于酶活性中心的叙述，正确的是

A．所有酶的活性中心都含有辅酶(或辅基)
B．酶活性中心多隐藏在酶分子的内部
C．酶的必需基团都位于活性中心之内
D．底物可引起酶活性中心构象发生改变
E．所有的抑制剂都作用于酶的活性中心
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单项选择题
一般不引起肝细胞脂肪变性的是
A．酒精中毒
B．四氯化碳中毒
C．糖尿病
D．白喉
E．高脂肪饮食
单项选择题
食物的氧热价是指
A．1g食物氧化时消耗的氧量
B．食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量
C．1g食物氧化时所产生的热量
D．食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量
E．食物氧化生成1L CO2时所产生的热量
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