单项选择题

蜜制品类含水分不得超过( )

A．13%
B．15%
C．7%～13%
D．3%～5%
E．10%
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单项选择题
将湿物料涂布在热的金属转鼓上，使物料干燥的方法( )
A．减压干燥
B．常压干燥
C．流化干燥
D．冷冻干燥
E．红外干燥
单项选择题
豆磷脂、十二烷基硫酸钠是( )
A．成膜材料
B．增塑剂
C．遮光剂
D．填充剂
E．表面活性剂
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