什么是亲水性生物碱; 亲水性生物碱名词解释定义是什么?

【参考答案】

亲水性生物碱主要指季铵碱类和某些含氮—氧化合物的生物碱。这些生物碱可溶于水、甲醇、乙醇，难溶于亲脂性有机溶剂。