单项选择题

分析意见及提出改进方案的步骤不包括()。

A.分析意见
B.提出纠正措施
C.追究责任人
D.管理落实

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单项选择题
豆类食品中所含矿物质的特点是()。

A.高钾、低镁、低钠
B.低钾、高镁、低钠
C.高钾、高镁、低钠
D.高钾、低镁、高钠

单项选择题
医院营养科营养厨房物资保管分类应是()。

A.谷类、豆类;荤食品类
B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类
C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
D.谷类、豆类、荤食品类;杂品,调味品、油脂类:干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品

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  • 不属于无机盐的元素是()。
  • 植物油中亚油酸含量最低的是()。
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