单项选择题

饮食企业销售量预测指标主要包括______、预测总销售量和预测菜单上各种菜肴的销售量。

A．预测就餐人数
B．预测厨房生产规模
C．预测人员分工
D．预测成本大小
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单项选择题
企业职工具有良好的______，有利于增强企业的凝聚力，促进企业发展。
A．职业道德
B．技能水平
C．文化水平
D．工作业绩
单项选择题
肉毒梭菌食物中毒，主要出现的症状有______。
A．以中枢神经系统为主的症状
B．腹痛
C．腹泻
D．剧烈呕吐
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