单项选择题

药材附子是

A.毛茛科植物乌头子根的加工品
B.毛茛科植物乌头的子根
C.毛茛科植物北乌头侧根的加工品
D.毛茛科植物川乌的子根
E.毛茛科植物草乌的主根