多项选择题

  饭店等级的评定一般实行的原则：

A.参加等级评定的饭店需要有一年以上的营业历史
B.一个饭店的等级应通过多次调查后才能评定
C.饭店规模的大小一般与饭店等级的高低直接相关
D.评定后的等级并非永久不变
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A.环境因素
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