多项选择题

下列哪些加工烹调方法，有利于较好的保持蔬菜中各种营养素（）

A.先洗后切
B.急火快炒
C.开汤下菜
D.炒好即食

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多项选择题
下列哪些食物会使痛风患者的尿酸升高，甚至发病（）

A.啤酒
B.动物内脏
C.高汤
多项选择题
当患者确定自己患有高血压病后，必须注意哪些疾病，并给予治疗、控制，否则即使积极降压治疗，也不能阻止心、脑、肾及血管的损害。（）

A.高血脂
B.糖尿病
C.高尿酸血症
D.脂肪肝
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