多项选择题
A．减差法脂肪测定 B．体重 C．磁共振波谱测定法 D．氮平衡 E．免疫球蛋白
A．溃疡的预防比治疗更重要 B．纤维胃镜有助于确诊 C．主要原因是烧伤引起的应激反应造成的 D．由于存在应激反应，不宜及早进食，以减少粘膜刺激 E．溃疡大出血和穿孔是主要和严重的并发症
A．维持肠道粘膜的屏障功能 B．改善伤后肠道吸收功能 C．可复苏胃肠道 D．降低烧伤后高代谢 E．有利于胃肠道及全身的整体调节