单项选择题

组成低聚糖的单糖分子数为（）

A.1~2个
B.3～8个
C.11~15个
D.16~20个
E.20~25个

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单项选择题

我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

A.40%以下
B.40%～54%
C.55%～70%
D.70%～80%
E.80%以上

单项选择题

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.6.15

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