单项选择题
A.凡能降低酶活性的任何物质，都可称为抑制剂 B.抑制剂作用的实质是使蛋白质变性 C.一切变性剂都可叫做抑制剂 D.必须与酶分子结合，不使酶变性并降低酶活性的物质称为酶的抑制剂 E.抑制剂必须是蛋白质
A.某一细胞内所有的酶 B.某一生物体内所有的酶 C.细胞液中所有的酶 D.某一代谢途径的反应中所包括的一系列酶 E.多个代谢途径酶的总和
A.Km是酶的特征性常数，与温度和pH无关 B.V=1/2Vmax时，Km=［S］ C.它近似地表示酶对底物的亲和力，Km越大，亲和力越小，反之，Km越小，亲和力越大 D.同一个酶对不同的底物有不同的Km值 E.Km的单位为mol/L或mmol/L
A.底物被酶饱和 B.反应速度达最大 C.酶浓度远大于底物浓度 D.底物浓度远大于酶浓度 E.反应刚开始
A.底物浓度达到Km即可 B.反应时间须在120分钟以上 C.反应体系中不应该用缓冲溶液 D.反应温度一般为37~40℃之间 E.反应体系必须加激活剂
A.结合基团 B.催化基团 C.疏水基团 D.必需基团 E.亲水基团
A.有些酶可以没有活性中心B.都有辅酶作为结合基团C.都有金属离子D.都有特定的空间构象E.抑制剂都作用于活性中心
A.增加Km值而不影响Vmax B.降低Km值而不影响Vmax C.增加Vmax但不会影响Km值 D.降低Vmax但不会影响Km值 E.Vmax和Km值均降低
A.是结构相同而存在部位不同的一组酶 B.是催化相同化学反应而理化性质及免疫学特性不同的一组酶 C.是催化相同反应而分布不同的一组酶 D.是催化相同反应的所有酶 E.所有酶均有同工酶
A.酶活性中心中包括结合基团 B.酶活性中心包括催化基团 C.结合基团和催化基团间无明显界限 D.酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用 E.酶活性中心的功能与酶蛋白构象无关
A.核糖核酸酶 B.胃蛋白酶 C.糜蛋白酶 D.羧基肽酶 E.胰蛋白酶