单项选择题

A1/A2型题 空腹时血液中的甘油酯类主要是以什么形式进行转运的（）。

A.游离形式
B.与白蛋白结合的形式
C.LDL的形式
D.VLDL的形式
E.HDL的形式

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单项选择题
测定某一样品的含氮量为5g，则该样品中所含蛋白质为（）。

A.15.5s
B.21.5s
C.31.25g
D.8.95g
E.30.5g
单项选择题
大多数蛋白质的含氮量为（）。
A.6%
B.10%
C.15%
D.16%
E.20%
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