多项选择题

脂类的生理功能有（）。

A.供给能量
B.促进水溶性维生素吸收
C.维持体温，保护脏器
D.提高膳食感官性状

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多项选择题
膳食中的淀粉主要来自（）。

A.粮谷类
B.薯类
C.豆类及其制品
D.蔬菜
E.菌类
多项选择题
硒的良好食物来源是（）。

A.蔬菜
B.水果
C.内脏
D.海产品
E.海水
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