单项选择题

下列哪种蛋白质为完全蛋白质（）。

A.大豆蛋白质
B.小麦蛋白质
C.大米蛋白质
D.胶原蛋白质
E.玉米胶蛋白

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单项选择题
下列哪项指标最宜作为个体摄入量的目标值（）。

A.RDA
B.UL
C.AI
D.EAR
E.RNI
单项选择题
营养素主要包括哪几类（）。

A.蛋白质、脂类、无机盐、微量元素和膳食纤维
B.蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物和无机盐
C.脂类、维生素、蛋白质、碳水化合物和无机盐
D.水、膳食纤维、蛋白质、脂类和维生素
E.碳水化合物、脂类、微量元素、维生素和蛋白质
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