单项选择题
A.原料 B.营业费用 C.各项费用 D.毛利额
A.应同菜肴一起下锅 B.应在炒菜中下锅 C.应在菜肴临出锅时下锅
A.蒸气消毒法 B.煮沸消毒法 C.新吉尔消毒法 D.高锰酸钾溶液消毒法 E.洗必泰消毒法