单项选择题

保障食品安全的三个关键措施是：培养良好的个人卫生习惯、避免交叉污染以及（）

A.减少细菌
B.滤除有毒金属
C.处理致病菌
D.控制时间与温度

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热门 试题

单项选择题
食品安全危害因素分为三类，生物、物理和（）

A.时间因素
B.实践因素
C.温度因素
D.化学因素
单项选择题
找出用餐者的特定过敏食物为何如此重要？（）

A.为了防止过敏反应
B.建议的菜单项不能包含这些成分
C.过敏成分可以在订单上被标记出来
D.以上选择都是
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