单项选择题

作为亲油性固体粉末，乳化时可形成W/O型乳剂的是（）

A.阿拉伯胶
B.卵磷脂
C.硬脂酸镁
D.单硬脂酸甘油酯

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单项选择题
桔梗皂苷在80％的乙醇溶液中溶解度最大，80％的乙醇溶液是作为（）

A.反絮凝剂
B.助悬剂
C.助溶剂
D.潜溶剂
E.增溶剂
单项选择题
分散相大于100nm，热力学不稳定体系，显微镜下可见（）

A.真溶液
B.高分子溶液
C.溶胶
D.混悬液
E.乳浊液
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