单项选择题
罐藏食品的杀菌是指()
A.防腐
B.消毒
C.灭菌
D.商业灭菌
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单项选择题
碳氮比高的培养基培养真菌,经培养后,培养基的pH()
A.升高
B.降低
C.不变
D.无法判断
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单项选择题
碳氮比低的培养基培养细菌,经培养后,培养基的pH()
A.升高
B.降低
C.不变
D.无法判断
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