单项选择题

适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

A、粉质型
B、角质型
C、半粉质型
D、半角质型

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热门 试题

单项选择题
小麦播种出苗，土壤适宜的含水量为田间持水量的（）%。

A、<40
B、60
C、70-75
D、>85
单项选择题
适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

A、角质
B、粉质
C、半角质
D、都可以
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