单项选择题

西餐餐具的种类和数量,依餐会的正式程度而定。一般而言,越正式的餐会,刀叉盘碟摆得()。

A.越多
B.越少
C.无所谓
D.以上都不对

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单项选择题
()就餐礼仪已成为西方宴会的经典模式。

A.英国
B.美国
C.法国
D.中国

单项选择题
以下关于使用碗、盘时要注意的礼仪细节表述不正确的是()。

A.要端起碗来进食,尤其是要双手端起碗来进食
B.不宜在暂且不用的碗内乱扔东西
C.取放的菜肴不要过多,看起来既杂乱不堪,又有欲壑难填之嫌
D.不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应用筷子或汤匙将其轻轻从口中取出,放在食蝶前端,必要时再由侍者取走、换新

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