单项选择题

该葡萄品种有浓郁的额黑色和草本植物香气,以及显著的高单宁和高酸度。法国Bordeaux左岸许多著名的葡萄酒便是该品种酿造的。该品种是()

A.Pinot noir
B.Merlot
C.Cabernet Sauvignon
D.Syrah /Shiraz