单项选择题

把碘酒洒在米饭上,米饭会变成蓝色,原因是()。

A.米饭的主要成分是淀粉,碘遇淀粉会变成蓝色
B.米饭不新鲜,变成蓝色是因为它变质了
C.米饭发生了物理变化