单项选择题

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。

A.与胺作用形成亚硝胺
B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C.转化为硝酸盐
D.抑制乙酰胆碱酯酶
E.溶血

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单项选择题
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。

A.美蓝
B.二巯基丙醇
C.亚硝酸异戊酯
D.硫代硫酸钠
E.亚硝酸钠
单项选择题
三氧化二砷食物中毒的特效解毒剂为（）。

A.抗生素
B.美蓝
C.氢氧化铁
D.二巯基丙磺酸钠
E.亚硝酸异戊酯
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