单项选择题

烟叶在烘烤过程中的变色速度反映了烟叶组织内（）的转化程度。

A.水分
B.含氮物质
C.糖类物质
D.有机物质

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单项选择题
打叶复烤中，烤后叶片结构检测取样方法：将取样桶置于磅称上称量，如果样品的重量不在3000±300g之间，不允许添去，必须（），直到重量合格为至。

A.减少取样
B.重新取样
C.继续取样
D.增加取样
单项选择题
烘烤过程定色阶段叶片变化由勾尖卷边、小卷筒到大卷筒，即（）干燥。

A.叶尖
B.叶缘
C.叶片
D.主脉
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