单项选择题
哪种中式糕点以糯米为皮,包裹着甜豆沙或莲蓉馅料,形状像小船,常作为节日食品?()
A.粽子
B.船点
C.汤圆
D.豆沙包
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
在制作糕点时,为了增加糕点的色彩和视觉效果,有时会添加什么天然色素?()
A.食用香精
B.食用色素
C.柠檬酸
D.食盐
点击查看答案&解析
单项选择题
哪种中式糕点以糯米和红枣为主要材料,经过蒸煮后口感软糯,常作为甜品食用?()
A.糯米鸡
B.红枣糯米糕
C.驴打滚
D.糯米糍
点击查看答案&解析
相关试题
中国人的糕点讲究()口味。
下列哪种方法常用于中式糕点制作中,以增加...
在制作中式糕点中的“月饼”时,为何饼皮常...
糕点制作完成后,为何有时需要进行“刷油”...
在制作需要发酵的糕点(如包子)时,为何需...