什么是基质抑制作用; 基质抑制作用名词解释定义是什么?

【参考答案】

营养物质均存在一个上限浓度，在此限度以，内菌体比生长速率则随浓度增加而增加，但超过此上限，浓度继续增加，反而引起生长素率......

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