单项选择题

下列不属于东江风味的特点的是（）。

A.菜品多用肉类
B.讲究酥软香浓
C.注重质和味
D.以砂锅菜见长

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单项选择题
（）被誉为“天下第一名菜”。

A.松鼠鳜鱼
B.羊方藏鱼
C.云林鹅
D.奶汤浦菜
单项选择题
（）肉食五畜俱用，水产以海味取胜，色调浓重，口味偏咸，习尚五辛。

A.徐海菜
B.金陵菜
C.淮扬菜
D.苏锡菜
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